GREEN PU ERH MINI TUO CHA 1970 - SHEN - TE ROJO - YUNNAN - CHINA 250 GRAMOS.

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 GREEN PU ERH MINI TUO CHA 1970  - SHEN -  TE ROJO - YUNNAN - CHINA 250 GRAMOS.

Pu erh (té rojo) de Yunnan prensado en forma de nidos envueltos individualmente.
Gran y delicado aroma y sabor en infusión.
Té Shen (verde/crudo) - green pu erh del año 1970.

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GREEN PU ERH MINI TUO CHA 1970  - SHEN -  TE ROJO - YUNNAN - CHINA 250 GRAMOS.

PRESENTACIÓN:

Té Green (verde/crudo)Pu erh prensado en nidos en bolsa original de 250 gramos aprox.

Los ladrillos de té o el té prensado son originarios del sur de Yunnan en China.

Estos ladrillos de té  "Zhuan Cha" se empezaron a producir en la antigua China antes de la dinastía Ming, utilizandolos incluso como moneda de cambio.

Al estar prensados y comprimidos eran fáciles de transportar a lo largo de las rutas comerciales.

Los ladrillos del té están hechos principalmente de la amplia hoja "Dayeh" Camelia Assamica varietal planta del té y son bloques de hojas de té que han sido envasados en moldes para ser prensadas y obtener sus formas compactas.

Los ladrillos del té están resurgiendo con fuerza entre los consumidores del té y en diferentes formas y variedades ( verde, blanco, negro, Pu erh (rojo)).

Los tés comprimidos se encuentran en diferentes formas como tortas "Has Cha",en cuencos pequeños "TouCha", etc.

Las hojas de té utilizadas en la producción de ladrillos de té varían mucho en calidad, que van desde el uso de ramas y hojas maduras en ladrillos de té de grado bajo, con el uso de pekoes para la producción de buenísimos ladrillos de té de grado alto.

Las hojas enteras de té recolectadas se secan parcialmente y se comprimen en ladrillos o se secan y se muelen antes de ser comprimidas en ladrillos.

Los ladrillos de té formados se dejan secar y curar por tiempo (posiblemente años) antes de ser comercializados.

Si queremos el mejor producto debemos centrarnos en la búsqueda de ladrillos de té hechos de hojas enteras maduras "Pekoes tippy" y fijarnos en la cosecha (temporada de la cosecha o la edad).

El Pu erh se procesa de dos maneras posibles.

Una es a partir de sus hojas sin oxidar antes de la post fermentación, entonces se denominaria Raw Pu erh. En esta clase en especial es necesario dejar un mínimo de unos tres años de maduración. Cada año que pasa mejora este té, mejorando su sabor y aroma complejo y delicioso.

La otra manera de procesar el Pu erh seria a partir de sus hojas oxidadas, y se denomina Ripe Pu erh. Es el Pu erh más habitual y común. Este Pu erh no necesita un tiempo prolongado de maduración e igual que el Raw Pu erh, el Ripe mejora con los años (mejora pero no de igual forma que los Raw Pu erh).

PROPIEDADES DEL PU-ERH:

  • Reduce los niveles de azúcar en sangre
  • Reduce los niveles de grasa
  • Beneficia el metabolismo hepático
  • Desintoxica y depura la sangre
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Baja de peso
  • Evita la formación de tumores y células cancerosas
  • Combate la esclerosis
  • Reduce la insuficiencia cardíaca
  • Previene enfermedades respiratorias
  • Estimula la digestión de comidas ricas
  • Previene y baja el colesterol LDL
  • Estimula la secreción de las glándulas digestivas
  • Previene infecciones

INDICACIONES DE USO:

1 pieza de pu erh prensada Mini Tuo Cha pesa sobre 6 gramos.

Con el paso del tiempo puede perder peso.

Una pieza de té por 400ml de agua.

El tiempo de infusión (aprox. de 3 min.) y la temperatura del agua (aprox. 95º C).

Se puede infusionar hasta 3 veces.

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Pu erh (té rojo) de Yunnan prensado en forma de nidos envueltos individualmente.
Gran y delicado aroma y sabor en infusión.
Té Shen (verde/crudo) - green pu erh del año 1970.

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