HIBISCO O FLOR DE JAMAICA- Hibiscus sabdariffa L.

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HIBISCO - FLOR DE JAMAICA -  Hibiscus sabdariffa L.

Hibisco - la rosa de jamaica, también conocida como rosa de abisinia, Karkadeh o flor de jamaica.

Excelente diurético, ayuda a mejorar la circulación, fuente de vitamina C e ideal como bebida refrescante.

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HIBISCO - JAMAICA

Propiedades del hibisco:

• Reduce hipertensión: contiene sustancias relajantes que favorecen la relajación y ayuda a bajar presión en la sangre.

• Mejora la circulación sanguínea.

• Es digestivo.

• Su flor carnosa es vitamínica y aperitiva, contiene ácido cítrico, tantárico, vitaminas y sales minerales.

• Excelente para ayudar a bajar de peso y eliminar toxinas o residuos químicos del cuerpo.

• Descongestiona intestinos, los limpia de parásitos y microbios y lo ayuda a mantenerse en excelentes condiciones.

• Baja el colesterol nocivo y regula triglicéridos.

• Es estimulante, por lo que se considera en algunos lugares como planta afrodisiaca.

• Contiene altas dosis de ácido cítrico (febrífugo natural - baja la fiebre) y ácido ascórbico, potentes antioxidantes que ayudan a proteger las células de agresiones que sufren diariamente a causa de los radicales libres, evitando el deterioro y envejecimiento precoz de células y tejidos. Es útil para combatir la debilidad muscular.

• Su alto contenido en vitamina C la convierten en un excelente remedio en casos de catarros, contagios, enfermedades pulmonares, etc. Previene y combate infecciones respiratorias, anemia y fatiga.

• Es un potente antimicrobiano, protege al cuerpo de microbios y aumenta las defensas.

• Anticancerígeno

• Antibacteriano

-USADO EXTERNAMENTE EL HIBISCO SUAVIZA Y CURA LA PIEL.PIES AGRIETADOS, FORÚNCULOS, ÚLCERAS, HEMORROIDES, QUEMADURAS SOLARES, ÚLCERAS ABIERTAS Y HERIDAS.

Agua de Jamaica:

El agua de jamaica es una bebida común en América Central y del Caribe, es una infusión preparada con los cálices de las flores de Jamaica. Es muy refrescante cuando se sirve fría, como sucede con más frecuencia, y relajante cuando se sirve caliente.

Para hacer dos litros de agua de jamaica se necesitan:

  • 1/2 taza de cálices secos de flor de jamaica
  • 8 tazas de agua
  • 1/2 taza de azúcar (puede ser al gusto)
  • Opcional: un toque de ron, jengibre o rodajas delgadas de limón para decorar

1. Pon a hervir 4 tazas de agua.

2. Añade la media taza de flor de jamaica (Hibisco) y la media taza de azúcar.; puedes sustituir el azúcar por Estevia natural, que puedes adquirir en esta misma página. Si vas a usar también jengibre, añádelo en este paso, usándolo al gusto.

3. Deja que la mezcla hierva tres minutos, apaga y tapa, para que la jamaica infusione bien.

4. Reposa la infusión 10 minutos, o mejor aún, hasta que enfríe.

5. Cuela esta infusión en un nuevo recipiente. Añade las otras 4 tazas de agua fría, y revuelve todo muy bien. Si vas a usar un poco de ron, debes añadirlo en este punto.

Generalmente el agua de Jamaica es sin bebidas alcohólicas, pero para cockatil de verano es ideal.

6. Si quieres servirla de inmediato, usa unos hielos para alcanzar la temperatura ideal. Si vas a usarla más tarde, colócala en el refrigerador para que se enfríe gradualmente.

Recuerda que hay que guardarla en la nevera cuando no la consumas, y ahora... ¡A DISFRUTAR!

OTRAS RECETAS:

INFUSIÓN DE HIBISCO PARA ADELGAZAR: Verter en una taza de agua caliente 2 cucharada de flores secas. Colar y dejar reposar 5 minutos. Tomar después de las comidas.

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HIBISCO O FLOR DE JAMAICA- Hibiscus sabdariffa L.

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Hibisco - la rosa de jamaica, también conocida como rosa de abisinia, Karkadeh o flor de jamaica.

Excelente diurético, ayuda a mejorar la circulación, fuente de vitamina C e ideal como bebida refrescante.

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